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Comprar té Pu Erh Limón Canela

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Té rojo Pu Erh Limón Canela

Este té rojo Pu Erh esta aromatizado con trozos de limón y astillas de canela natural aromatizado con sabor cítrico Es una mezcla sencilla en la que destaca el aroma de citronela.

Para una taza se necesitan unos 3 gr de té reojo Pu Erh (una cucharilla) y dejarlo reposar unos 3-5 minutos con el agua a unos 100º C.

Ideal para iniciarse en el té rojo al ser un té de sabor fácil y reconfortante.

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TÉ ROJO

Los emperadores tomaban este té rojo como un lujo.

La medicina tradicional china considera el Té rojo Pu-Erh como un remedio para gozar de buena salud y para adelgazar. Sus virtudes son tantas que se le conocía como el Té de los Emperadores. Algunas personas encuentran que beber té rojo de pu-erh de buena calidad puede inducir un estado conocido como "embriaguez del té".

Orígenes e Historia del té rojo Pu-erh

El té rojo Pu-erh se originó hace miles de años en la provincia de Yunnan de China, donde crecen los árboles de té de hoja grande (Dayeh). Su historia se relaciona estrechamente con el comercio del té entre China y otras naciones (notablemente el Tíbet), y se nombra para la ciudad de la cual fue vendida originalmente en el camino a otros países (ciudad de Pu'er). Originalmente fue comprimido en formas para un tránsito más eficiente, y adquirió su color oscuro y sabor debido a la fermentación natural en tránsito a sus destinos finales.

El té rojo se conoce principalmente por su capacidad de acelerar el metabolismo basal y el metabolismo de las grasas, lo que le otorga importantes propiedades adelgazantes.

Un anciano bien curado,es es el pu erh.

El Té Rojo-Pu Erh es en realidad un Té verde que adquiere sus características después de un proceso de maduración. Sus hojas grandes son comprimidas y se almacenan durante años en condiciones muy concretas. Aunque no se ha desvelado totalmente su "secreto" se sabe que se almacena en cavernas donde se guarda en barricas durante más de 50 años.

Al igual que el vino, a más tiempo mejor (algunos alcanzan los 60 años) y también, evidentemente, más caros. El hecho de que se guarde en barricas y gracias a un proceso especial hace que se torne rojizo y que tenga unas propiedades extraordinarias. 

Durante muchos años, el té rojo pu-erh se ha envejecido. El proceso de envejecimiento resulta en una fermentación lenta, y puede tomar alrededor de 15 años para un pu-erh 'crudo' (no fermentado) para obtener el color oscuro y el sabor que los bebedores de té rojo pu-erh desean.

Sin embargo, en la década de 1970, se desarrolló un estilo de procesamiento llamado shou processing (o 'cooking') para acelerar el proceso de fermentación.

El procesamiento de Shou condujo finalmente a una "burbuja" de recolección / inversión en las décadas de 1990 y 2000. Durante la burbuja de pu-erh, se hicieron muchos tés rojos falsos con hojas de té cultivadas fuera de la denominación tradicional de origen (Yunnan). Los precios se dispararon, muchos especuladoress comenzaron a acaparar sus viejas pu-erhs y la calidad de los nuevos pu-erhs se desplomó a medida que aumentaba la producción para tratar de satisfacer la demanda. Afortunadamente, la burbuja del té rojo pu-erh se derrumbó y la producción volvió más o menos a la normalidad.

El sabor del té rojo Pu Erh

Sobre su sabor, puede resultar un poco fuerte o amargo, pero debido a sus propiedades adelgazantes no debe endulzarse con azúcar blanca ya que es rica en glucosa, producto ya metabolizado que se convierte inmediatamente en glucógeno y por tanto en grasa. Es preferible hacerlo con cualquier producto natural o integral, como miel, azúcar integral o jugo de agave, que se complementa muy bien con el Té Rojo-Pu Erh produciendo enlaces de sabor muy interesantes.

Siga descubriendo nuevas curiosidades sobre el té rojo en nuestra tienda de té online.

Opiniones de clientes

grado 
02/04/2017

Qué buen olor!!

Siendo una mezcla simple me sorprendió el aroma y el saborcito a canela le da un regusto muy bueno

    grado 
    10/01/2017

    Hasta la siguiente !! Volveré

    Una maravilla de sabor muy fácil de beber, creo que me he enganchado al pu erh. El servicio genial

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      Té rojo Pu Erh Limón Canela

      Este té rojo Pu Erh esta aromatizado con trozos de limón y astillas de canela natural aromatizado con sabor cítrico Es una mezcla sencilla en la que destaca el aroma de citronela.

      Para una taza se necesitan unos 3 gr de té reojo Pu Erh (una cucharilla) y dejarlo reposar unos 3-5 minutos con el agua a unos 100º C.

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