Té de mantequilla

En el Tibet, es una bebida de lo mas común, y esta hecho de mantequilla de yak, sal y té. El tibetano medio puede beber unas 50 o 60 tazas de este te al día… un  barbaridad.
El té de mantequilla se obtiene secando el te chino en los caminos durante varios días, para adquirir un …

Tradicion Tucumana

Siguiendo una vieja tradición, transmitida de generación y generación, muchos tucumanos se preparan hoy para realizar el famoso té realizado con la planta de ruda macho.
Según la creencia popular, esta infusión, que debe tomarse el primer día del mes de agosto, alarga un año más de vida.
Al margen de esta tradición, la ruda tiene muchas …

Fabricación del té

 
¿Conoces el proceso que lleva el té negro desde que se recolecta hasta ser un té de calidad?
Existen 2 grandes métodos de fabricación del té:
El proceso CTC o Crushing-Tearing-Curling (Moler-Romper-Enrollar). Se trata de un método industrial de producción acelerada, que conviene perfectamente a la producción masiva de té en filtros.
El proceso Tradicional que corresponde más …

La ceremonia china del té

La ceremonia del té chino
es un momento sagrado en el que la gente se reúne para hablar y compartir sus pensamientos y sentimientos. También puede ser simplemente para relajarse y disfrutar del té y sobre todo, un momento de tranquilidad.
La ceremonia del té es una forma de ralentizar el ritmo de la vida moderna, concentrar las …