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Selección de Rooibos en tienda de té online Delica Té Zen

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Comprar té online en Delica Té Zen marca la diferencia

Disponemos de más de 100 referencias en nuestra tienda de té online, en ella todos y cada uno de los tés e infusiones seleccionados destacan por su aroma sabor y frescura. En Delica Té Zen nos tomamos muy en serio la selección de té, no pretendemos tener un catálogo de té muy extenso en el que los amantes del té se pierdan y se desanimen buscando.

Delica Té Zen, no solo un tea shop.

No queremos ser una tienda de té online como las demás. Nuestro personal, entregado al servicio, asegura que su compra de té en nuestra web sea una experiencia única, desde la navegación por los diferentes tipos de té, el proceso de compra de su té preferido, la selección de los accesorios de té exclusivos para completar su pedido.

Comprar té por internet no es complicado. Usando nuestra web de Delica Té Zen sólo tienes que ir a la selección de té deseada e incluir tu té preferido en el carrito de la compra. Puedes utilizar el buscador de la parte superior para buscar tu té preferido por tipo o por los ingrediente que este tiene en la mezcla de té aromático.

Aquí te damos una breve introducción a los diferentes tipos de té, en cada categoría de nuestros tés situada en el menú superior encontrarás una explicación más detallada de las diferentes variedades de té

¿Que té quiere comprar?

Comprar té verde : El té verde está ganando popularidad en Occidente por su sabor, beneficios para la salud y su alto niveles de antioxidantes

Comprar té rojo : Hay dos tipos de té Pu Erh. El Raw es envejecido con el tiempo. y el madurado se somete a un proceso que imita el envejecimiento.

Comprar té negro : El té negro es la variedad más popular y se ha disfrutado como un té de desayuno muy apreciado por más de 100 años.

Comprar té blanco : Con niveles muy bajos de cafeína, el té blanco es una bebida delicada con un sabor fresco, suave y dulce.

Comprar té rooibos : Los tés Rooibos son naturalmente libres de cafeína. Tienen un sabor dulce a nuez y fragancia, infusión de rojo con mucho cuerpo.

Té a granel premium

Nuestro catálogo de té es siempre té a granel, esto quiere decir que nuestro té se envía en bolsas de 100 gr y que la frescura del té está garantizada por la alta rotación de nuestros tés e infusiones. ¿Por qué té premium? Por que hemos seleccionado los mejores fabricantes de té de Europa. Nuestros suministradores cumplen las más estrictas normas de calidad y sanidad en sus productos. Todos ellos cuentan con sellos de calidad y garantía ecológica, trazables y demostrables. Queremos que cuando pruebes uno de los tés de Delica Té Zen tengas una experiencia tan única que te haga repetir, esto como tienda de té online en la que la confianza del cliente es Vital nos llena de orgullo.

Té premium

Delica Té Zen es tu tienda donde comprar té premium de alta calidad, esto no significa y no tiene porqué significar altos precios en el té que ofrecemos a los amantes del té un relación calidad-precio inmejorable. Paséate por nuestra tienda de té online y compara precios si así lo deseas, verás que Delica Té Zen ofrece siempre los precios más competitivos de todas las tiendas de té online del mercado. Si encuentras la misma referencia a mejor precio nos comprometemos a hacer te un descuento especial en ese té y en bajarlo para cumplir con nuestra norma de atención al cliente.

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Desde Delica-te-zen tu tienda de té online, te explicamos:

La ceremonia del té

Es un momento sagrado en el que la gente se reúne para hablar y compartir sus pensamientos y sentimientos. También puede ser simplemente para relajarse y disfrutar del té y sobre todo, un momento de tranquilidad.

La ceremonia del té es una forma de ralentizar el ritmo de la vida moderna, concentrar las energías mentales, relajarse y disfrutar de una antigua tradición.

Hay cuatro principios en Ch’a Tao (camino del té), revelado maestro de té Lu Yupor en el siglo XVI. Los cuatro principios son la armonía, el respeto, la pureza y la tranquilidad. Ellos representan los más altos ideales de la humanidad y ayudar al crecimiento espiritual de uno. El propósito de la ceremonia del té es reducir la velocidad, disfrutar el momento presente, y abrir nuestro corazón a la inspiración del arte y la belleza en la vida cotidiana.


El ritual de remojar el té en la tetera pequeña es para extraer el mejor sabor de té de alta calidad. En la ceremonia del té, usted tendrá tiempo para permitir que sus sentidos puedan experimentar plenamente el momento. Al disfrutar de la pureza del color del té, oler su aroma especial, y el de la degustación del té en un vaso de agua pequeño, su mente se centrará en los valores significativos manifestados en el Camino del Té.

Las teteras para la ceremonia del té son mucho menores que a las que estamos acostumbrados aquí en Occidente, por lo general se suele hacer con tazas de unos 40 ml. Suelen ser de arcilla porque la arcilla absorbe parte de la esencia del té, se utilizan las ollas diferentes para diferentes tipos de té. Las teteras y tazas se guardan en una caja especial de listones de bambú para drenar y mantener el exceso de líquido que se vierte sobre las teteras.

Vamos allá:

Preliminares

  • Si  no has utilizado la tetera por un tiempo, se enjuague primero con agua caliente.
  • Poner el té en la tetera. Nunca use las manos o utensilios de metal para manejar las hojas de té. Utilice únicamente cucharas hechas de bambú o de madera. La cantidad de té depende del número de personas que piensa servir, por lo general llenar la tetera sobre un cuarto de su capacidad con hojas de té.
  • Calentar el agua. Dependiendo de qué tipo de té que está haciendo, debes calentar el agua a diferentes temperaturas.
    • El agua para el té verde no se  debe llevar a ebullición. Sólo debe ser calentado lo suficiente para aparezcan burbujas diminutas el fondo del cazo (aproximadamente 85 ° C).
    • El agua para el té de jazmín, puede ser un poco más caliente, y agua para Oolong (Wulong) o negro puede ser punto de ebullición (100 ° C). (No caliente el agua para el té en un microondas)
  • Verter el agua en la tetera pequeña desde una cierta distancia, hasta que las hojas están cubiertas de agua. Inmediatamente después llene los cuencos de agua caliente y vacíelos sobre la tetera pequeña, esto se hace para calentar las tazas y la tetera pequeña. Haga esto sobre la bandeja central, para esto sirve.
  • Vierta el té en las tazas. Tenga en cuenta que este primer servicio de té sólo debería ser infusionado unos 10-30 segundos. Cada infusión posterior, aumentar aproximadamente 30 segundos para el tiempo de preparación. Un buen té va a producir un mínimo de tres infusiones.
  • Coloque las tazas de té en una bandeja, o un soporte de bambú. Ofrézcalo a sus invitados. Si eres el invitado, recibirás la taza de té y el platillo con las dos manos. Para tomar el té, mantenga el plato de la taza de té con la mano izquierda y levante la taza de té suavemente con los dedos de la mano derecha. Cada taza se tomará en dos o tres sorbos.

 

Después de la ceremonia, uno puede encontrar una nueva paz de la mente y entrar de nuevo en el mundo con pensamientos de paz y con un humor agradable.

Puede comprar té online en nuestra tienda de té

Breve introducción a la historia del té

Casi estás preparado para visitar nuestra tienda de té online,

Tómate tu tiempo para saber algo mas sobre el té.

A menudo se considera al como la bebida por británica excelencia , y lo hemos estado bebiendo durante más de 350 años.

Pero, en realidad la historia del té va mucho más atrás, vamos un poco…
La historia del té comienza en China. Según la leyenda, en 2737 AC, el emperador chino Shen Nung estaba sentado bajo un árbol, mientras que un siervo hervía agua potable , entonces algunas hojas del árbol cayeron en el agua. Shen Nung,que era un herborista de renombre, decidió probar la infusión que su criado había creado accidentalmente. El árbol era un Camellia sinensis, y la bebida resultante era lo que ahora llamamos té.

Es imposible saber si hay alguna verdad en esta historia. Pero beber té sin duda se convirtió en algo habitual en China muchos años antes de que se empezara hablar de el en occidente. Se han encontrado vasijas con té en tumbas que datan de la dinastía Han (206 AC – 220 DC), pero fue durante la dinastía Tang (618-906 dC), cuando el té se estableció firmemente como la bebida nacional de China.

El té se convirtió en una de las bebidas favoritas durante finales del siglo VIII cuando un escritor llamado Lu Yu escribió el primer libro completo sobre el té, el I Ching Ch’a o Clásico del té. Fue poco después de esto cuando el té fue introducido por primera vez en Japón, por monjes budistas japoneses que habían viajado a China para estudiar.

Beber té se ha convertido en una parte vital de la cultura japonesa, como se puede observar en el desarrollo de la ceremonia del té, que pueden tener sus raíces en los rituales descritos en el I Ching Ch’a.

Por tanto durante esta etapa de la historia del té, Europa fue más bien fuera de juego. En la segunda mitad del siglo XVI se encuentran las primeras menciones breves sobre el té como una bebida conocida entre los europeos. Estos son en su mayoría de portugueses que habían estado en oriente comerciantes y misioneros. Sin embargo, aunque algunas de estas personas pueden haber traído muestras de té a su país de origen, no fueron los portugueses los que enviaron primeros el té como una importación comercial. De esto se encargaron los comerciantes holandeses, que en los últimos años del siglo XVI comenzaron a invadir las rutas comerciales portuguesas en oriente.

En el cambio de siglo habían establecido ya un puesto comercial en la isla de Java, y fue a través de Java , en 1606 cuando el primer envío de té de China fue enviado a Holanda. El té rápidamente se convirtió en una bebida de moda entre los holandeses, y desde allí se extendió a otros países de Europa occidental continental, pero debido a su alto precio se mantuvo como bebida chic para los más ricos.

Si ya estas listo, visita nuestra tienda de té online o puedes seguir investigando curiosidades del te en cada uno de los productos o

visita nuestro blog del té en La Alacena del té

Consejos para hacer un buen té

 1: Utilizar agua fresca y corriente, los grandes maestros chinos eran capaz de reconocer el origen del agua al probar una infusión de té, no llegaremos a ese extremo pero el agua si que influye, es mejor las que tienen baja concentración de cal.

2: Es bueno que la tetera no esté fría, al verter el agua en la tetera hay un traspaso de temperatura entre el agua y las paredes de la tetera, esto y según qué tetera puede provocar una pérdida de entre 10 y 15 grados de temperatura, sobre todo en teteras de pared muy gruesa.

3: También es importante poner una cantidad adecuada de té, como norma general es una cucharadita de té por taza a servir más una para la tetera. Hay personas a las que les gusta el té más cargado y áspero, es sólo cuestión de ajustar un poco la dosis.

4: El tiempo de infusión, depende del tipo de té o infusión que estemos preparando como norma general:

  • El té blanco hay que dejarlo un minuto, un minuto y medio.
  • El té verde entre 1.5 y 2  minutos con la precaución de que si lo dejas más tiempo, posiblemente amarguen un poco.
  • El té rojo y el té negro entre 4 y 5 minutos en el caso más extremo.
  • Para los rooibos y las infusiones herbales el tiempo de infusión puede ir entre los 7 y los 10 minutos.

Estas indicaciones os pueden servir como primera guía, a partir de aquí, es experimentación y ajustarlo a nuestro paladar. Pero el camino también es divertido, descubre nuestras variedades y compra té online para disfrutarlo sólo o acompañado. Disfruta de tu té.

Qué es el rooibos

Rooibos es una infusión única originaria de la región montañosa de Sudáfrica de Cederberg (justo al norte de Ciudad del Cabo).

Los habitantes locales han estado cosechando y preparando el rooibos que crece de forma natural en esta región  durante cientos de años. Mientras que los agricultores siguen cosechando el rooibos de crecimiento silvestre en esta región, algunos de los rooibos cultivados comercialmente se han trasplantado a otras regiones de Sudáfrica. De hecho, Sudáfrica es el único país en el mundo que produce rooibos, con más de 450 productores que producen hasta 15.000 toneladas anuales de rooibos.

La planta de rooibos, Aspalathus linearis, es miembro de la familia de plantas de leguminosas que florecen en regiones secas y montañosas con períodos de lluvias significativas. La descripción lineal de la planta proviene de su estructura lineal de crecimiento, la cual crea hojas largas y similares a agujas.

La planta de rooibos florece a principios de la primavera con flores de color amarillo. Cada flor produce una leguminosa con una sola semilla en su interior que sale cuando madura y aterriza en la tierra seca alrededor de la planta. Los primeros recolectores de rooibos salvajes descubrieron que las hormigas cosechaban estas semillas, por lo que típicamente cazaban hormigueros para las semillas necesarias para repoblar las plantas rooibos. Hoy en día, los agricultores tamizan el suelo arenoso alrededor de la planta de rooibos para recoger las semillas frescas que comienzan los nuevos cultivos cada primavera. Las plantas rooibos tardan unos 18 meses en pasar de la plántula a la cosecha lista y normalmente se cosechan durante los meses de verano de Sudáfrica.

 

Beneficios del rooibos 

  • Beneficioso para las mujeres embarazadas
  • Puede beneficiar a los bebés
  • Mejorar la salud de la piel
  • Fortalece el cabello
  • Mejora el sueño al no contener teína o cafeína
  • Mejora la salud digestiva
  • Ayuda a tratar las alergias
  • Previene las Enfermedades del Hígado
  • Ayuda en el tratamiento de la diarrea
  • Ayuda a prevenir los cálculos renales
  • Puede tratar los calambres menstruales
  • Tiene efectos anti-envejecimiento por sus antioxidantes
  • Aumenta el sistema inmunológico
  • Mejora la salud de los huesos por sus minerales
  • Previene la Enfermedad Cardíaca

 

Para realizar una infusión de rooibos basta con repetir los pasos para preparar un buen te pero a nosotros nos gusta dejarlo reposar durante unos cinco minutos, especialmente cuando el rooibos contiene alguna fruta para sacarle todo su sabor.

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