Descubre las propiedades antioxidantes del té negro y sus beneficiosos efectos. Este es el té que hemos conocido desde siempre como Earl Grey, Ceylán o Java.
Se obtiene después de un proceso de oxidación. Las hojas recién recolectadas se extienden en habitaciones húmedas para que fermenten por varias horas, adquiriendo su característico tono verde oscuro o negro el hecho de que sea quizá el té más aromático es debido a su particular fermentación.
El té negro tiene un sabor fuerte y puede combinarse con leche de , su alto nivel de taninos y astringentes y va muy bien para detener las diarreas. Su nivel de cafeína es muy superior a la del té verde conteniendo entre 25 y 100 mg. según el grado de fermentación.
La característica nutricional más destacable del té negro es que tiene un índice de teína más elevado que los otros tés.Es muy rico en minerales como el calcio, cromo, magnesio, manganeso, hierro, cinc, fósforo, potasio, aluminio y flúor. Una taza de té nos aporta unos doscientos miligramos de flavonoides (un tipo de antioxidantes presente también en frutas y verduras).
Una vez preparado el té conviene dejarlo reposar un mínimo de cinco minutos ya que es el tiempo adecuado para que aporte o libere sus beneficiosos flavonoides. Un par de tazas al día es suficiente para notar sus beneficios, evitar tomarlo en las últimas horas del día ya que puede desvelar el sueño.
Los tés negros se llaman normalmente por la región en la que se producen, los principales productores son China e India. Sobre estos últimos, después de la región se incluyen una serie de iniciales que definen la forma de la hoja, el contenido. Así podemos encontrar por ejemplo un Assam FTGFOP 1 o un Ceilán FP, el significado de estas iniciales los mostramos a continuación:
(Aquí solo mostraremos la clasificación cuando se habla de hoja entera, no entramos en hoja cortada ni triturada que eso es otra larga cantidad de iniciales.) Comprar té negro Valle de Teesta
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Este te negro Earl Grey es simplemente perfecto. A este té negro no le hace falta nada más. Lleva un fino toque de bergamota. Pruébalo: vas a disfrutar! Para una taza se necesitan unos 3 g de té (una cucharilla) y dejarlo reposar unos 3-5 minutos con el agua a unos 100º C . Si quieres relajarte, déjalo 5 minutos. Origen de este té: Assam (India).
El té negro Suspiros Moros es un té negro de Ceilán (Sur de India) con trozos de Naranja, Ginseng, Canela, Cardamomo, y Aroma de Nata y Vainilla Para una taza se necesitan unos 3 g de té (una cucharilla) y dejarlo reposar unos 3-5 minutos con el agua a unos 100º C .
El Té negro Patio de naranjos es un té negro muy especial, es como pasear en primavera por Andalucía, sus trozos de naranja mediterránea nos transportan a cualquier ciudad del sur. Aroma natural a naranja roja. Para una taza se necesitan unos 3 g de té (una cucharilla) y dejarlo reposar unos 3-5 minutos con el agua a unos 100º C .
El Té negro de Invierno o té paste de Navidad, es un té negro de Ceilán (India y China). Contiene trozos de almendras, cardamomo, cáscara de naranja, clavo y aromas naturales de chocolate y caramelo. Para una taza se necesitan unos 3 g de té (una cucharilla). Echa el agua a unos 100º C y dejarlo reposar entre 3 y 5 minutos en el agua.
Este té negro Chai con aroma natural está enriquecido con limonaria y cáscaras de limón, ideal para tomarlo frío. Té online. Para una taza se necesitan unos 3 g de té (una cucharilla) y dejarlo reposar unos 3-5 minutos con el agua a unos 100º C .
El té negro Darjeling Valle de Teesta es fuerte, de segunda cosecha de fino aroma e infusión dorada oscura. Para una taza se necesitan unos 3 g de té (una cucharilla) y dejarlo reposar unos 3-4 minutos con el agua a unos 100º C . Té online. El agua debe ser brevemente hervida y luego servida sobre las hojas sueltas del té.
El té negro Regaliz natural a granel es un té negro de Ceilán (Sur de India) una porción de té Assam, regaliz, anís estrellado, pétalos de caléndula y aromas naturales. Indicado para digestiones pesadas y reducción de gases intestinales. Para una taza se necesitan unos 3 gr de té (una cucharilla) y dejarlo reposar unos 3-5 minutos con el agua a unos 100º C .
Té negro Ceylon indico, contiene trocitos de cáscaras de naranja, aroma natural, astillas de canela, almendra y pétalos de rosa. Té online. Para una taza se necesitan unos 3 g de té (una cucharilla) y dejarlo reposar unos 3-5 minutos con el agua a unos 100º C.
Té negro con sabor a canela, contiene trocitos de canela, cardamomo, bourbon vainilla, clavo y un fino aroma natural. Té online. Para una taza se necesitan unos 3 g de té (una cucharilla) y dejarlo reposar unos 3-5 minutos con el agua a unos 100º C .
Exótico té negro con sabor a vainilla, contiene adornos de té verde, pétalos de girasol, trozos de vainilla exótica y pétalos de aciano rojo. Té online. Para una taza se necesitan unos 3 g de té (una cucharilla) y dejarlo reposar unos 2-4 minutos con el agua a unos 100º C .