Té de mantequilla

En el Tibet, es una bebida de lo mas común, y esta hecho de mantequilla de yak, sal y té. El tibetano medio puede beber unas 50 o 60 tazas de este te al día… un  barbaridad.

Té de mantequillaEl té de mantequilla se obtiene secando el te chino en los caminos durante varios días, para adquirir un sabor muy fuerte. El té después se hierve y se pone en unos recipientes de bambú con la sal, soda y la mantequilla. Al beber el te, puedes soplar la espuma de la mantequilla y beber. Algunos tibetanos agregan un producto llamado tsu (más o menos de la misma manera como agregamos la leche y el azúcar). Tsu es una mezcla de queso endurecido, mantequilla y azúcar.

Hombre, muy buena pinta no tiene la verdad, pero es curioso, hoy ya sabemos algo más sobre el té.

Fuente:www.noticiasinteresantes.blogcindario.com/2009/07/01569-siete-curiosidades-sobre-la-comida-que-seguro-que-no-sabias.html