Crema de té verde con vermut

El vermut es una bebida aromatizada y enriquecida con hierbas y especias, suele tener un sabor ligeramente amargo, el vermut Italiano suele ser más suave y por contra en que tiene origen francés es más bien seco. Usamos esta cualidad del vermut para hacer una receta especial con que se prepara en 10 minutos y aporta en torno a 300 calorías.


Receta de crema de té con vermutIngredientes:

  • 20 gr de té verde con vainilla
  • 4 cl de vermut seco
  • 2 cl de vodka
  • El zumo de un limón y de una naranja
  • 200 gr de mascarpone
  • 100ml de nata líquida
  • Hierbaluisa

Preparación:
Hervir 200 ml de agua, realiza la infusión con el té verde de vainilla (2 minutos máximo)

Mezclar la infusión con el vermut, el vodka y los zumos de naranja y limón.

Mezclar con el mascarpone y la nata líquida hasta conseguir una mezcla homogénea.

Repartir el contenido en los cuencos en los que vayas a servirlo y dejar reposar en el frigorífico.

Antes de servir decorar con un ramito de hierbaluisa.

A disfrutarlo con una buena charla de sobremesa¡¡¡.

 

Volver a recetas-postres


Un comentario Añadir valoración

Deja un comentario